Müdigkeit, Haarausfall oder hartnäckige Erkältungen sind Dein ständiger Begleiter? Dann könnte es sein, dass Du einen Mangel an bestimmten Mineralstoffen oder Vitaminen hast. Was sich hinter einem Nährstoffmangel verbirgt, wie Du ihn bemerkst und was Du gegen die Mangelerscheinungen tun kannst, das erfährst Du in diesem Blogpost.
INHALT
Ursachen: Wie entsteht ein Nährstoffmangel?
Mangelerscheinungen: Symptome eines Nährstoffmangels
Die Top 5 der häufigsten Nährstoffmängel
Nährstoffmangel test: So findest Du heraus, was Dir fehlt
Besondere Situationen und erhöhter Nährstoffbedarf
Mikronährstoffe – worauf Du bei einer Mikronährstoffanalyse achten solltestRecap: Was sind Nährstoffe?
Nährstoffe sind lebenswichtige Substanzen, die unser Körper benötigt, um optimal zu funktionieren. Sie liefern Energie, unterstützen Wachstum und Regeneration und regulieren zahlreiche Körperfunktionen. Neben Wasser und Sauerstoff, die für Deinen Körper unverzichtbar sind, lassen sich die Nährstoffe in folgende Kategorien einteilen:
Makronährstoffe
- Kohlenhydrate: Unsere Hauptenergiequelle
- Proteine: Wichtig für Zellaufbau und -reparatur
- Fette: Energiespeicher und wichtig für Hormonproduktion
Mikronährstoffe
- Vitamine: Organische Verbindungen, die verschiedene Körperfunktionen unterstützen
- Mineralstoffe: Anorganische Elemente, die für Stoffwechselprozesse unerlässlich sind
- Spurenelemente: Mineralstoffe, die nur in geringen Mengen benötigt werden
Sekundäre Pflanzenstoffe
- Bioaktive Substanzen in Pflanzen, die nicht zu den essentiellen Nährstoffen zählen, aber gesundheitsfördernde Wirkungen haben können
- Beispiele sind Polyphenole, Carotinoide und Glucosinolate
- Sie können antioxidative, entzündungshemmende und andere Effekte haben
Jeder Nährstoff erfüllt spezifische Aufgaben in unserem Körper. Eine ausgewogene Ernährung stellt sicher, dass wir alle notwendigen Nährstoffe in ausreichender Menge zu uns nehmen.
Was ist ein Nährstoffmangel?
Ein Nährstoffmangel tritt auf, wenn Dein Körper nicht ausreichend mit einem oder mehreren essentiellen Nährstoffen versorgt wird. Dies kann entstehen, wenn die Zufuhr über die Nahrung unzureichend ist, die Aufnahme im Körper gestört ist oder der Bedarf erhöht ist.
Definition Nährstoffmangel
Nährstoffmangel bezeichnet einen Zustand, bei dem die Konzentration eines bestimmten Nährstoffs im Körper unter den für die optimale Gesundheit und Funktion erforderlichen Wert fällt. Dieser Zustand beschreibt eine Diskrepanz zwischen dem tatsächlichen Nährstoffgehalt im Körper und dem Bedarf, den Dein Organismus benötigt, um alle physiologischen Prozesse effizient durchführen zu können.
Ursachen: Wie entsteht ein Nährstoffmangel?
Die Entstehung eines Nährstoffmangels ist oft ein komplexer Prozess, der sich aus dem Zusammenspiel verschiedener Faktoren ergibt. In unserer modernen Welt, die von Überfluss und einer Vielzahl von Nahrungsmitteln geprägt ist, mag es überraschend erscheinen, dass Nährstoffmängel überhaupt auftreten. Doch die Realität zeigt, dass trotz – oder manchmal sogar wegen – unseres Überflusses Nährstoffmängel keine Seltenheit sind.
Die Gründe dafür sind vielfältig und reichen von individuellen Ernährungsgewohnheiten über körperliche Zustände bis hin zu Umweltfaktoren:
- Einseitige oder unausgewogene Ernährung
- Strikte Diäten oder Fastenkuren
- Ernährungsumstellungen ohne ausreichende Planung
- Armut oder eingeschränkter Zugang zu nährstoffreicher Nahrung
-
Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts
- Einnahme bestimmter Medikamente, die die Nährstoffaufnahme beeinträchtigen
- Altersbedingter Rückgang der Absorptionsfähigkeit
3. Erhöhter Verlust von Nährstoffen
- Starke Blutungen
- Häufiges Erbrechen oder Durchfall
- Übermäßiges Schwitzen bei extremer körperlicher Belastung
- Hoher Konsum von verarbeiteten Lebensmitteln
- Rauchen (beeinträchtigt die Aufnahme einiger Vitamine)
- Übermäßiger Alkoholkonsum
-
Mangelnde Sonneneinstrahlung (für Vitamin D)
- Nährstoffarme Böden in der Landwirtschaft (z. B. Jod und Selen)
6. Erhöhter Bedarf von Nährstoffen
In bestimmten Lebensphasen oder Situationen kann der Körper einen erhöhten Bedarf an bestimmten Nährstoffen haben. (Hinweis: Details dazu findest Du im späteren Abschnitt "Besondere Situationen und erhöhter Nährstoffbedarf".
Es ist wichtig zu verstehen, dass Nährstoffmängel oft das Ergebnis einer Kombination dieser Faktoren sind. Eine ausgewogene Ernährung und ein gesunder Lebensstil können viele dieser Risiken minimieren. In bestimmten Fällen kann eine gezielte Nahrungsergänzung jedoch sinnvoll sein. Bei Unsicherheiten empfehlen wir Dir, Rücksprache mit medizinischem Fachpersonal zu halten.
Mangelerscheinungen: Symptome eines Nährstoffmangels
Ein leichter Nährstoffmangel macht sich meist gar nicht oder nur durch allgemeine Beschwerden bemerkbar. Oft verspüren wir ein Schwächegefühl oder sind müde, bringen dies aber nicht direkt mit einem Defizit an wichtigen Nährstoffen in Verbindung. Dein Körper ist jedoch ein fein abgestimmtes System, und wenn der Nährstoffhaushalt aus dem Gleichgewicht gerät, sendet er Dir Signale. Die Kunst liegt darin, diese Signale richtig zu deuten.
Unspezifische Anzeichen eines Nährstoffmangels
- Müdigkeit und Schwächegefühl
- Konzentrationsschwäche
- Kopfschmerzen
- Nervosität
- Blässe
- Schwindel
Spezifische Anzeichen eines Nährstoffmangels
Mundwinkel sind häufig ein Hinweis darauf, dass unserem Körper essenzielle Nährstoffe fehlen. Die Haut spiegelt in vielerlei Hinsicht wider, wie es um unsere Nährstoffversorgung steht. Aber auch diese Symptome können eine Mangelerscheinung sein:
- Brüchige Fingernägel und Haarausfall
- Spröde Lippen und eingerissene Mundwinkel
- Hautprobleme
- Muskel- und Gliederschmerzen
- Zahnfleischbluten
Die Top 5 der häufigsten Nährstoffmängel
Einige Nährstoffe liegen häufiger als Mangel vor, die Top 5 haben wir Dir hier einmal aufgeführt:
Vitamin-D-Mangel
Vitamin D-Mangel ist besonders in nördlichen Breiten weit verbreitet, da unsere Haut dieses Vitamin hauptsächlich durch Sonneneinstrahlung produziert. Vitamin D spielt eine wichtige Rolle für unsere Knochen und unser Immunsystem. In den Wintermonaten ist eine ausreichende Versorgung oft schwierig. Mehr zum Thema Vitamin-D-Mangel findest Du auf unserem Blog.
Eisenmangel
Eisenmangel ist der häufigste Nährstoffmangel weltweit und betrifft besonders Frauen im gebärfähigen Alter. Eisen ist essenziell für die Bildung roter Blutkörperchen und den Sauerstofftransport im Körper. Mehr darüber erfährst Du hier: EISENMANGEL – Schluss mit ständiger Müdigkeit: Das kannst Du auf natürlichem Wege tun!
Vitamin-B12-Mangel
Vitamin B12 ist wichtig für die Blutbildung und die Funktion des Nervensystems. Da es hauptsächlich in tierischen Produkten vorkommt, sind besonders Veganer*innen und ältere Menschen von einem Mangel betroffen. Eine Supplementierung ist hier sinnvoll. Mehr über Potenziell kritische Nährstoffe in der veganen Ernährung verraten wir Dir auf unserem Blog. Dort verraten wir Dir ebenfalls alles, was Du über den Vitamin-B12-Mangel wissen musst.
Magnesiummangel
Magnesium ist an über 300 enzymatischen Reaktionen im Körper beteiligt und wichtig für Muskel- und Nervenfunktion. Stress, intensive sportliche Aktivität und eine unausgewogene Ernährung können zu einem Magnesiummangel führen. Du bist Dir nicht sicher, ob Du vielleicht einen Magnesiummangel hast? Unser Blogpost Von Müdigkeit bis Wadenkrampf: Symptome eines Magnesiummangels und was Du dagegen tun kannst, verrät Dir mehr über die möglichen Mangelerscheinungen.
Jodmangel
Jod ist essenziell für die Produktion von Schilddrüsenhormonen, die den Stoffwechsel regulieren. In vielen Regionen ist der Boden jodarm, was zu einer unzureichenden Aufnahme über die Nahrung führen kann. Hier erfährst Du mehr über das Thema: Jodmangel bei Frauen – So wichtig ist die Schilddrüse.
Von A wie Aminosäurenmangel bis Z wie Zinkmangel findest Du auf unserem Blog zahlreiche detaillierte Blogposts, die Dir alles über bestimmte Nährstoffmängel verraten. Hier eine Übersicht:
Nährstoffmangel test: So findest Du heraus, was Dir fehlt
Ein Nährstoffmangel kann viele Ursachen haben und zeigt sich oft durch Symptome wie Müdigkeit, Haarausfall oder Konzentrationsschwierigkeiten. Um herauszufinden, welche Nährstoffe Deinem Körper fehlen, gibt es verschiedene Möglichkeiten: Bluttests bei einer ärztlichen Fachperson, Selbsttests für zu Hause oder eine umfassende Mikronährstoffanalyse. Besonders die Mikronährstoffanalyse gibt Dir einen detaillierten Überblick über Deinen Vitamin- und Mineralstoffstatus. So kannst Du gezielt handeln und Deinen Körper wieder ins Gleichgewicht bringen – durch eine ausgewogene Ernährung oder durch die Ergänzung passende Nahrungsergänzungsmittel. In unserem Blogartikel InnoNature Essential Paket, verraten wir Dir mehrüber die Unterschiede eines großen Blutbildes und einer Mikronährstoffanalyse.
Besondere Situationen und erhöhter Nährstoffbedarf
In bestimmten Lebensphasen oder Situationen kann der Nährstoffbedarf deutlich erhöht sein. Besonders vier Personengruppen benötigen häufig eine gezielte Nährstoffzufuhr:
- Schwangere und stillende Personen: Während der Schwangerschaft und Stillzeit steigt der Bedarf an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen, wie Folsäure, Jod, Eisen und Omega-3-Fettsäuren. Mehr dazu in unserem Blogpost Diese Vitamine brauchst Du in der Schwangerschaft.
- Menschen mit hohem Stresslevel: Anhaltender Stress kann den Körper stärker beanspruchen und den Bedarf an B-Vitaminen, Magnesium und Antioxidantien erhöhen.
- Sportlich aktive Menschen: Intensive körperliche Aktivität führt zu einem höheren Bedarf an Elektrolyten, Proteinen und bestimmten Mikronährstoffen wie Zink. Mehr über die wichtigen Nährstoffe für Sportler*innen und wie Du mit der richtigen Balance zu mehr Leistungsfähigkeit finden kannst, verraten wir Dir in unserer Themenwelt zum Thema Sport und Regeneration.
- Ältere Personen: Mit zunehmendem Alter nimmt die Fähigkeit des Körpers, Nährstoffe aufzunehmen, ab, weshalb besonders Calcium, Vitamin D und B12 häufiger supplementiert werden sollten.
InnoNature Essential-Paket
In unserem Essential-Paket vereinen wir Vitamin D3, Vitamin K2 und Vitamin B12. Vitamin D und Vitamin B gehören zu den häufigsten Mängeln in unseren Breitengraden. Vitamin K ist die perfekte Ergänzung zu Vitamin D. Alle drei Vitamine sind optimal miteinander kombinierbar und können dank ihrer Tropfenform besonders einfach und individuell dosiert werden.
Ich wünsche Dir viel Erfolg auf Deinem Weg und sende herzliche Grüße und ein hohes Wohlbefinden! Julia
Julia Lang
Fachberaterin für holistische Gesundheit® und Gründerin von InnoNature.
